2012年下關(guān) 生態(tài)老樹(shù)沱
品名：生態(tài)老樹(shù)沱
品牌：下關(guān)
年份：2012年
工藝：生茶
規(guī)格：250克/盒，48盒/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
眾所周知下關(guān)沱茶以價(jià)ge親民（物美價(jià)廉性價(jià)比高）、口感豐富多樣（神秘的煙香是其一種）、歷史悠久（至今暢銷(xiāo)沱茶117年）原料觸及云南所有茶區(qū)品種齊全（7大系列11種口感。）而著稱(chēng)，甲沱系列、特沱系列、蒼耳沱系列、南詔沱系列、銷(xiāo)法沱系列、金絲沱系列、飛臺(tái)沱系列等等，沱茶產(chǎn)品一直持續(xù)生產(chǎn)，花色品種不斷推陳出新，并且還在繼續(xù)開(kāi)發(fā)新的品質(zhì)種類(lèi)。原料品質(zhì)與口感需求相得益彰，是蜚聲世界的知名茶企。
生態(tài)老樹(shù)沱從2005年開(kāi)始生產(chǎn)，臻選瀾滄江沿岸森林中的生態(tài)老樹(shù)茶葉，高等級(jí)的原料注定了這款茶的品質(zhì)基礎(chǔ)。這款生態(tài)老樹(shù)茶的特點(diǎn)外形上與種植茶的區(qū)別是每一芽茶有"魚(yú)葉"數(shù)片，加工后為金黃色；另外芽葉都不帶白毫。
這款老樹(shù)沱2013年由于原料上漲、產(chǎn)品系列更新等原因悄然淡出市場(chǎng)。這種茶老不老不說(shuō)，喝一沱就少一沱是真的。
外包裝有QS認(rèn)證、防偽標(biāo)、原產(chǎn)di標(biāo)記注冊(cè)、非遺、百年經(jīng)典始創(chuàng)于1902年，以及盒底部的詳細(xì)產(chǎn)品說(shuō)明。并通過(guò)ISO國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
茶未撬香氣先到，打開(kāi)包裝，干茶的蜜香夾著飄渺清淡的煙香，熟悉而親切。
棕褐黑色的碗臼狀茶松緊適度，條索清晰，梗葉相間，圓滑油潤(rùn)，漂亮、傾心。
棕金色的"魚(yú)葉"、七年的陳化，黑褐色幽幽潤(rùn)潤(rùn)，彰顯著歲月的痕跡。
茶沱比較干燥！撬茶時(shí)有清脆之聲，易撬。
溫杯潤(rùn)茶，高沖秒出，潤(rùn)茶激出的下關(guān)的蜜煙香是永恒的話題。
第1泡高沖秒出：湯色橘黃，透亮，清香，入口甜，微苦澀可以忽略不計(jì)。煙香、蜜香，淡淡的干果香合著輕清的藥香，山嵐清風(fēng)般的野韻徐徐冉冉。杯底蜜煙香。
第2泡高沖秒出：湯色橘黃清亮，其香持續(xù)，入口的甜醇掩蓋了轉(zhuǎn)瞬即逝的苦澀，有別于其他沱茶的香韻回旋于口腔。冷杯香。
第3泡高沖秒出：湯色深橘黃茶湯清亮，蜜煙香、淡淡莫名的干果香、夾裹著輕清的藥香把陳韻烘托的恰到好處。老樹(shù)沱的獨(dú)特香韻入水入喉，溫暖舒適，熱杯陳香、冷杯煙香。
中段，第4、5、6、7泡即沖即出：湯色橘黃油潤(rùn)明亮，苦淡澀輕，果香、藥香、陳香，是老樹(shù)沱獨(dú)有的韻味，而濃郁的蜜香、煙香復(fù)合而成的那縷柔柔的輕奢是老樹(shù)沱的一道獨(dú)特風(fēng)景。中段杯底一直有蜜煙香。
后段至尾水，第8~12泡：每泡坐杯時(shí)間順延：湯色漸淡，湯感漸薄，澀顯，苦可以忽略，湯體的甜潤(rùn)感飽滿感有所下降，蜜香煙香持續(xù)，冷杯顯陳香煙香。湯體清甜至尾水。
葉底褐綠鮮活，下關(guān)沱葉底這么勻整也是少見(jiàn)，葉脈清晰肥嫩，有梗有芽。
有一句話說(shuō)得好：人生，要有茶一樣的朋友，也要有朋友一樣的茶。下關(guān)沱就是我那款朋友一樣的茶，老樹(shù)沱在奇妙的煙香里綻放，她不似甲沱的清純厚爽回甘、有別于特沱的香氣馥郁悠遠(yuǎn)、她比不了蒼洱沱鮮、爽、甜、的回甘、也沒(méi)有南詔御沱名字里藏著的千年故事。金絲沱比她香氣張揚(yáng)，甜度高。銷(xiāo)法沱...哦是熟茶。
老樹(shù)沱的香是陳香、果蜜香、蜜煙香。從干茶開(kāi)始貫穿于整個(gè)品飲過(guò)程，中前段的香入水、杯底香、蜜香掩澀；果甜香掩苦，讓苦澀遁形。中后段果甜香主導(dǎo)蜜煙香貫穿始終，包括杯底和葉底的蜜煙香。
老樹(shù)沱的獨(dú)特口感是明顯的蜜煙香和高揚(yáng)的陳香、果甜味奇妙的復(fù)合在一起，山野氣息陳韻優(yōu)雅，入口性好，這些特征使這款老樹(shù)沱形成獨(dú)特的風(fēng)格。這可是一款既喜歡有煙香、又喜歡清甜口感的茶客的日常飲用茶。但是2013年他就悄然淡出市場(chǎng)了，這樣一款好茶、老茶是喝一沱就少一沱。
靜心嘗百茶，偶遇老樹(shù)沱，得沱而欣然。
